Możesz takie ciasto uratować wystarczy, że zetrzesz przy
pomocy tarki spaloną warstwę, jeśli przypaleniu uległ wierzch to po
usunięciu spalonej warstwy polej ciasto polewą. Lepiej jednak zapobiegać
przypaleniu ciasta. Dobrym sposobem jest przykrywanie piekącego się
ciasta kawałkiem folii aluminiowej lub papieru do pieczenia – najpierw
pozwól aby ciasto wyrosło a potem je przykryj.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz